Ceci n'est pas un Sour
con JNPR n°1
Presser un citron frais, filtrer. Dans un shaker rempli de glaçons, verser JNPR n°1, le sirop de sucre, le jus de citron et le blanc d'oeuf. Mélanger énergiquement à l'aide du shaker. Retirer les glaçons et mélanger de nouveau. Servir dans une coupe.
ingredienti
60 ml de JNPR n°1
30 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de sucre (à doser selon votre goût)
10 ml de blanc d'oeuf (ou aquafaba)
