Clémentine Smash
avec Jnpr n°2
Dans un shaker, verser JNPR n°2, le jus de clémentine, le sirop de sucre, le jus de citron et les feuilles de menthe (entières et préalablement lavées). Ajouter des glaçons. Mélanger énergiquement. Retirer les glaçons. Dans un verre (short drink) rempli de glaçons, verser en filtrant pour retirer les résidus de feuilles de menthe. Compléter avec de l’eau gazeuse. Mélanger délicatement avec une cuillère. Décorer avec un zeste de citron.
Ingrédients
50 ml de JNPR n°2 30 ml d’eau gazeuse 30 ml de jus de clémentine 10 ml de jus de citron 20 ml de sirop de sucre 10 feuilles de menthe
Notes aromatiques
Un cocktail d'hiver aux saveurs de clémentine, citron et menthe.
